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徹底攻略!北陸三県(富山、石川、福井)でキッチンカー(移動販売車)を製作~出店するなら

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キッチンカー(移動販売車)で起業したい!でも、どうやって製作するの?どこで何を出店出来るの?謎だらけのことが多いと思います。北陸三県(富山、石川、福井)でキッチンカー(移動販売車)で起業を考えている方へ、この記事で製作から出店まで、具体的な企業名や先輩方をご紹介していき、ご自身のイメージングに役立てていただいと思います。

 

1、北陸のおすすめのキッチンカー(移動販売車)の製作会社のご紹介

まず、北陸にありますキッチンカー(移動販売車)の製作会社2社を、おすすめポイントと共にご紹介します。

 

1-1、株式会社ゼック

https://www.zecc.co.jp/
TEL: 076-294-2000
住所: 〒921-8806 石川県野々市市三日市2-60

 

株式会社ゼックのおすすめポイント

  • キッチンカー(移動販売車)のみにとどまらず、移動事務所や福祉車両など、車の改造専門店
  • 全国の保健所の許可申請に対応した移動販売車を製作可能
  • 「ここだけ頼みたい!」という部分製作も可能

ゼックのコンセプトは、"車の改造によって、車と人と自然の共有を目指し、いかにして人に心の安らぎを与えられるか"。その為、地域や社会貢献、いざという時の災害時にも活躍するツールとして、移動販売車を製作しています。

2018年には金沢市役所から依頼により、食育の後押しをするキャンペーン号を製作し、既存客を待つのではなく、地域に出向き、食育を進めるキッチンカー(移動販売車)を製作しました。

また、ゼックでは、移動販売車レンタルを行っています。レンタル車両の荷台はフリースペースとなっているので、目的に応じて利用が可能です。移動店舗やオフィスなど、用途の限定は無いそうです。レンタルは法人・店舗・個人事業主に限り、個人へのレンタルは行っていません。キッチンカー(移動販売車)としてレンタルすることは難しいかもしれませんが、期間を決めて利用してみるのは効果的かもしれません。

 

1-2、株式会社シブヤコーポレーション

http://ido-hanbaisya.com/
TEL: 076-291-3339
住所: 〒921-8011 石川県金沢市入江一丁目17番地

 

株式会社シブヤコーポレーションのおすすめポイント

  • カーディーラーの特性フル活用
  • 独自のセミオーダーシステム導入で、最短2週間で納車
  • 即日見積もり

キッチンカー(移動販売車)での販路拡大に取り組んだ際に、移動販売立ち上げの煩雑さと、車輌価格の不透明さを感じ、キッチンカー(移動販売車)を自社の事業として製作・販売を開始したという、株式会社シブヤコーポレーション。

板金塗装工場、整備工場完備というカーディーラーの特性を生かしています。ベースとなる車輌を4車種に絞り込み、独自のセミオーダーシステムを導入しています。車輌仕入れから、内外装、登録・申請、ノウハウ提供まですべて自社スタッフで提供します。その為、最短2週間での納車が可能です。内装は家具職人が手掛け、使い勝手と細部に拘った納品になります。

また、業界初という、即日見積もりを行っています。

シブヤコーポレーションが、キッチンカー(移動販売車)と並行して行っているビジネスとして、”買い物弱者”救済に向けた、移動スーパー車両製作があります。買い物弱者とは、人口の減少などにより、スーパーの数が少なくなったり、交通網が廃止になったりする地域に住む人々のことや、高齢により外出が困難な人々のことを指します。

平成22年より経済産業省から、買い物弱者支援事業に対し、補助金を交付しています。シブヤコーポレーションでは、その活用方法や、ビジネスモデルの提案、社内稟議に関する手伝いまで行っています。

 

 

2、富山でキッチンカー(移動販売車)行う先輩方

次に、北陸三県(富山、石川、福井)で、既にキッチンカー(移動販売車)事業を行っている先輩方を紹介します。まずは富山県から3名のご紹介です。

 

2-1、CREPE REVEL (クレープ レイヴル)

http://revel.hp-tsukurumon.jp/
TEL: 090-2834-7364

今年6月でなんと、10周年を迎えるクレープ レイヴルさんです。定番のバナナやイチゴクレープはもちろん、雪見だいふくクレープや、話題のタピオカを使ったクレープを提供するなど、トレンドもキャッチしています。

 

2-2、ダイニングキッチンカー313

https://www.facebook.com/pages/category/Food---Beverage-Company/Dining-Kitchen-Car-313-225667844496287/

バーガーやサンド、ナゲットを販売する、313さん。ゴルフやサッカー、大相撲などスポーツイベントでの出店率が高いです。

 

2-3、トラットリア サッチ

https://trattoriasacchi.jimdo.com/
TEL: 076-461-5277
住所: 〒939-8185 富山県富山市二俣446-1

人気イタリアン『イルキャンティ』から独立したオーナーが、富山市にて店舗営業しています。イベント時はキッチンカー(移動販売車)にて各地に出店しています。キッチンカー(移動販売車)メニューは、生ビールガーリックシュリンプジェラートがワンコイン(500円)で提供しており、他メニューも豊富です。

 

3、石川でキッチンカー(移動販売車)行う先輩方

 

3-1、チャンピオンカレー

http://chancurry.com/

社名: 株式会社チャンピオンカレー
TEL: 076-248-9558
住所: 〒921-8811 石川県野々市市高橋町20-17

 

歴史ある“金沢カレー”を初めて作った、チャンピオンカレーという店舗です。(”金沢カレー” の定義はこれと言って無いようで、各店舗の拘りでOK)1961年創業、北陸地方で愛されているカレー専門店チャンピオンカレーは、一日2000名の集客実績を誇ります。レトルトカレーやパウチパックも手掛け、全国に発送も行っています。

同社は、キッチンカー部を設けています。全国各地のイベント出店や、出張販売を行っており、フランチャイズ展開もしています。

 

4、福井でキッチンカー(移動販売車)行う先輩方

 

4-1、Happy★Home

https://www.instagram.com/happyhome_yuki/

 

沖縄版クレープ『ぽーぽー』を販売する、Happy★Homeさん。ぽーぽーとは、小麦粉を水で溶き、フライパンで焼いて油味噌を塗りこんだお菓子です。もちもちした触感で、Happy★Homeさんでは生ハムやツナマヨなどを挟んだメニューが豊富です。

また、オーナーのハンドメイド雑貨も販売しています。バッグ、ポーチ、ヘアバンドなど、キュートな雑貨と、甘い香りのポーポーで包まれたキッチンカー(移動販売車)です。

 

4-2、サニーズクレープ福井 Sunny's crepe

https://ameblo.jp/peaceman1156/

 

福井県、時々石川県で営業するサニーズクレープ福井さんです。インスタフォロワー数1800人を超える、”映え” も大人気!クレープは25種類にも及び、期間限定メニューの、濃厚ショコラを使用した『濃厚チョコバナナ』も人気です。

 

5、北陸でキッチンカー(移動販売車)を出店できるイベント

 

ここまでで、キッチンカー(移動販売車)を製作し、どんな商品を扱うか、営業イメージが湧いてきたと思います。次に、北陸で実際にどんなイベントで出店できるのか、ご紹介します。

 

5-1、ハピリン3周年記念 クラフト&スイーツフェスタ

 

JR福井駅西口から徒歩一分の複合施設。地上21階、高さ90mという福井県で一番高いビルであり、創立3周年の記念イベントです。スイーツフェスタとありますが、軽食でしたら何でもOKとのことです。

営業日時等
開催期間:2019年4月27日~29日
営業場所:〒910-0006 福井市中央1-2-1 ハピリン1階ハピテラス全面利用
申込期間:2019年2月11日現在、受付中
※詳しくはホームページをご覧ください
http://www.happiring.com/event/detail.php?cd=655

 

5-2、富岩運河環水公園

http://www.kansui-park.jp/
TEL: 076-444-6041
住所: 〒930-0805 富山県富山市湊入船町

 

子供からお年寄りまで、富山県民の憩いの場であり、観光地であり、イベント会場でもある環水公園です。花火や、ウインターファンタジアなど、イベントごとに出店要項がことなりますので、要チェックです。

 

6、北陸のキッチンカー(移動販売車)の営業場所を探す方法

最後に、北陸でキッチンカー(移動販売車)の営業場所を探す方法です。先にご紹介しました、先輩方の出店スケジュールや、イベントを参考にすることの他に、下記の方法で調べてみることも可能です。ひとつの場所を確保することが出来ても、都合によりそこでの営業が出来なくなる可能性もあります。そのため、営業場所は複数確保しておくことをおすすめします。

 

6-1、『北陸ケータリング協会(HCA)』に登録する

http://www.yokoo-souken.net/HCA.html

北陸の様々なケータリング業種が登録している協会です。協会を通じて、イベントなどの出店依頼が届きます。

 

 

6-2、『ケータリングNAVI』に登録する

https://www.idohanbai.info/

サイト管理会社である株式会社CVを通じて、出店依頼、交渉を行う形態です。北陸のみでなく、全国の情報を網羅しています。

 

 

6-3、『北陸イベント出店情報』で、見つける

https://www.facebook.com/hokurikuevent/

ハンドメイドなど、キッチンカー(移動販売車)以外の出店情報も更新されていますが、北陸のイベント出店情報を得るに良いサイトです。

 

 

6-4.『軒先ビジネス』で、スペース活用情報を見つける

https://business.nokisaki.com/

空きスペースと、空きスペースを活用したい人を繋ぐマーケットプレイスです。全国のスペースタイプ(屋外、屋内、屋上など)を選び、車出店可否の検索が可能です。

 

 

6-5、『軒先新聞』で、出店募集情報を見つける

http://jikankasi.com

全国の空きスペース、駐車場や、出店者募集の情報が掲載されているサイトです。細かくキーワード検索をすることが可能です。

-地域別おすすめの移動販売車の製作会社

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